2012年 12月 06日
野菜は・・・・・・・・・
白菜に豚三枚肉をはさんで、好みの味付けをして・・・・
1人土鍋に入れて、グツグツ煮込み、最後に大根すりを乗せてポン酢で頂く。
次は~~
から揚げじゃありませんよ。自然薯をすって味付けして天婦羅にしてみました。
初めて見た野菜。聞けばターサイっていう野菜 ? ? 中国野菜 ?
厚揚げと炒めて・・・・・・食べてみると、チンゲン菜と同じ味だーーーー
白菜、自然薯、ターサイ?は無料で~す。
と、いうのは・・・・・・・・・
我が家のおとうさんは、家庭菜園が趣味でいろんな野菜を作っているんですよ。
葉もの、根もの、あらゆる野菜。
野菜には不自由してません。
収穫した野菜は、我が家2人ではとても食べ切れませんので、私の弟が「弁当&お惣菜や」を
してますので持って行ったり、甥っ子宅へとか、ご近所の方へ配ったりで・・・・・・・・
我が娘たちにも、毎日野菜入りご飯。
自宅から5分程度の距離に畑はありますが、私は一度も手伝ったことなしだよ~~~
今日の夕食は・・・・・・・里芋、ジャガイモの煮物。
そして、里芋田楽。
もちろん、里芋、ジャガイモも、おとうさんが作ったもの。
野菜に不自由しないって有難いものです。
いつも、新鮮な野菜ありがとう。
by stone1363
| 2012-12-06 14:24